banner9

banner8

Bostaniçi'nde kayısı kurutma zamanı

Bostaniçi Mahallesi’nde kadınlar, komünal şekilde topladıkları kayısıları bir yandan tüketirken, bir yandan da kurutarak, hem kış mevsimine bırakıyor, hem de satışa sunarak ekonomilerine katkıda bulunuyor.

Ekonomi 03.08.2022, 09:41
19
Bostaniçi'nde kayısı kurutma zamanı
banner44

VAN – Bostaniçi Mahallesi’nde kadınlar, komünal şekilde topladıkları kayısıları bir yandan tüketirken, bir yandan da kurutarak, hem kış mevsimine bırakıyor, hem de satışa sunarak ekonomilerine katkıda bulunuyor. 

JINNEWS'ten Zelal Tunç'ın haberine göre; Serhat’ta uzun ve sert geçen kış mevsiminden dolayı hasadı yaz aylarının ortalarında başlayan meyvelerden biri olan kayısıların toplanmasın başlandı. Neredeyse tüm bahçelerde bulunan kayısı, yurttaşlar tarafından günlük olarak tüketilirken, ürün fazlası ise uzun uğraşlar ve birkaç işlemden geçirildikten sonra kış mevsiminde tüketilmek üzere satışa sunuluyor. 

Her işte olduğu gibi kayısı hasadında da bir aradalar 

Van’ın merkez ilçesi İpekyolu’na bağlı müstakil evlerin çoğunlukta olduğu Bostaniçi Mahallesi’nde neredeyse tüm bahçelerde kayısı ağaçlarına rastlamak mümkün. Özellikle temmuz ayı ortalarında olgunlaşmaya başlayan kayısı için en az iki hafta içerisinde toplanması gerektiği belirtiliyor. Bu nedenle mahalle sakinleri, her işte olduğu gibi kayısı hasadı için de komünal bir şekilde bir araya geliyor. 

Herkes gücü oranında emek veriyor

Her bir kayısı için yediden yetmişe tüm yurttaşların kolları sıvayarak gücü oranında emek verdiği kayısı hasadında ilk olarak geniş brandalar seriliyor. Ağaçların dalına zarar vermeden büyük bir hassasiyetle koparılan kayısılar, brandaların üzerinden kovalara dolduruluyor.  Hasada sabah erken saatlerden başlayıp akşam saatlerine kadar devam eden kadınlar, sıcaklığın en yoğun olduğu öğle saatlerinde ise diğer işlerini yapıyor. Kovalara doldurulan kayısılar çatısız damlara taşınarak tek tek çekirdeğinden ayırılıyor, daha sonra da kurutuluyor. 

Hasatta yer alan kadınlardan biri olan Besna Hazır, bir yandan kadınları yönlendiriyor. diğer yandan da kayısı hasadının neredeyse tüm işlemlerinde yer alıyor. 

Zorunlu göçün sonunda verilen mücadele 

Van’ın Bahçesaray ilçesinden 20 yıl önce baskılarla da gündeme gelen “Beyler” yani “Ağalık” sisteminden dolayı Bostaniçi Mahallesi’ne göç eden Besna, burada uzun emekler sonrası bahçesinde meyve ve sebze yetiştirerek yaşamını sürdürüyor. 

‘Kürt halkı birlikte mücadele etmeli’

Mahalledeki kadınlarla dayanışma halinde olan ve kendilerine bir düzen kurarak ürünleri paylaştıklarını söyleyen Besna, bir yandan da kayısıları topluyor. Tek dileği Kürtlere karşı devam eden saldırı politikalarının bir an önce son bulması olan Besna, savaşın ve çatışmanın son bulması için de Kürt halkının birlikte mücadele etmesi gerektiğini belirtiyor. 

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Bu Pazar Erken Seçim Olsa Oyunuzu Hangi İttifak'ına  verirsiniz?
Bu Pazar Erken Seçim Olsa Oyunuzu Hangi İttifak'ına verirsiniz?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Günün Karikatürü Tümü