banner55

İlkbaharın Müjdecisi Uçkun-Rêvas Van'da piyasaya Çıktı

Bölgede “yayla muzu” olarak da adlandırılan uçkun bitkisi Van’da satışa çıkarıldı.

Manşet 14.04.2021, 10:08 14.04.2021, 22:14
31

VAN ÖTEKİLERİN GÜNDEMİ- Mevsimsel olarak ilk önce Hakkâri’nin Şemdinli, Yüksekova ve Çukurca ilçelerinde çıkan uçkun bitkisi, Hakkâri’nin ardından Van’da da satılmaya başlandı.

Daha çok Van, Hakkâri, Şırnak, Batman, Bitlis gibi illerde yetişen uçkun, en erken Hakkâri’nin Şemdinli ve Çukurca ilçelerinde gün yüzüne çıkıyor.

 Dağlık alanlarda, karların erimesinden bir süre sonra filiz veren uçkun bitkisi, mevsim sıcaklıklarına göre, Mart-Nisan aylarında da gelişerek yenecek duruma geliyor. 
Şemdinli ilçesine giden Vanlı işportacılar, topladıkları uçkunları bugünlerde üç tekerlekli araçlarıyla satışa sunuyor.

Birçok noktada satış yapan işportacılar, uçkunun kilosunu 25 TL’den satıyor. 

Uçkun satışı yapan bir işportacı, vatandaşların uçkuna büyük bir ilgi gösterdiğini ve satışlardan memnun olduğunu söyledi.

Soyularak yenebilen ve ekşimsi tadıyla en çok tercih edilen bitkilerden biri olan uçkun bitkisinin strese, uykusuzluğa, depresyona, kanser ve şeker hastalığına iyi geldiği belirtiliyor.  

Bitkisel ilaç olarak kökünden de yararlanıldığı öğrenilen uçkun, bir süre piyasada revaçta olacak.

Ancak müşteriler, uçkunun kilo fiyatının yüksek olduğunu söylerken, satıcılar ise henüz piyasaya çıktığı için fiyatların yüksek olduğunu, bir süre sonra düşmesini beklediklerini belirtti.

-25 TL’YE SATILIYOR


Esnaflardan Baran, uçkun bitkisini Hakkârili esnaflardan ve köylülerden satın aldıklarını söyledi.

İlk ve taze olması dolayısıyla kilosunu 25 TL’den sattıklarını belirten Baran, “Uçkun, vatandaşlar tarafından çok seviliyor, bu nedenle çok rağbet var. Getirdiklerimiz kısa sürede tükendi. Tekrar getireceğiz” dedi.


Ekşimsi tadı ve bazı hastalıklara karşı etkisiyle bilinen uçkun bitkisi, erken kartlaşmasına rağmen bazı bölgelerde daha geç çıktığı için yaklaşık bir ay piyasada bulunabiliyor

-DİĞER PANCARLAR
Vanlı esnaflar, uçkun dışında yine bahar aylarının aranan pancar türlerinden de tezgâhlarında bulunduruyor.
Çiriş otu, mende, kenger ve peynir içinde kullanılan, yörede sirmo adı verilen ot da satışa sunulan pancarlar arasında yer alıyor. Bazı pancar türlerinin de Nisan ayı sonlarında çıkacağı ifade ediliyor. Daha çok yemeklerde kullanılan ve yumurta kırılarak yenilen çiriş otu 2 TL, kenger 5 TL, mende 5 TL, sirmo ise 10 TL’den satışa sunuluyor. 

-UÇKUNUN FAYDALARI
Lezzetinin yanı sıra doğal haliyle yetişen ve sağlık açısından da önemine vurgu yapılan pancarlara vatandaşlar büyük bir rağbet gösterirken, uçkun bitkisine ise son yıllarda başka bir önem veriliyor.


Uçkunun yaş bazı rahatsızlıklara ve hastalıklara iyi geldiği yönündeki açıklamalar, bu bitkiye ilgiyi arttırıyor.
Bazı sağlık uzmanlarının, doğal yollarla yetişen besinlerin her birinin doğru bir kullanımla vücuda büyük yarar sağladığı, uçkun kökü kurutulup kaynatıldıktan sonra, başta şeker olmak üzere romatizma, bağırsak, mide ağrıları ve
yüksek tansiyona iyi geldiği yönündeki açıklamaları sosyal medyada yer almıştı. 

Yorumlar (0)
34
açık
Günün Anketi Tümü
2020- 2021 Yılın Şampiyonu Hangi Takım olur?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 36 83
2. M. United 36 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. Liverpool 35 60
6. West Ham 35 58
7. Tottenham 35 56
8. Everton 35 56
9. Arsenal 36 55
10. Leeds United 36 53
11. Aston Villa 35 49
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 35 41
14. Southampton 35 40
15. Burnley 36 39
16. Newcastle 36 39
17. Brighton 35 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Real Madrid 36 78
3. Barcelona 36 76
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 36 55
7. Villarreal 36 55
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 36 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 36 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 36 30
Günün Karikatürü Tümü
banner56