<h2 class="main">Cumhuriyet'in haberine göre; Dünyanın en tehlikeli yiyecekleri</h2><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603405.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Genelde farklı yiyecekler denemeyi seviyoruz. Ancak bazı yiyeceklerin sağlığımızı ciddi anlamda tehlikeye attığını unutmamamız gerekiyor. İşte sağlığımızı ciddi anlamda tehlikeye atan o gıdaların isimleri…<br /> <br /> Kirpi balığı<br /> <br /> Oldukça "tatlı" gözüken bu balık aslında derisinde, yumurtalıklarında ve karaciğerinde ölümcül bir zehir içeriyor.<br /> <br /> Şefler bu yemeği hazırlarken oldukça dikkatli davranmalı ve balığın kötü organlarından kurtulmalıdır. Japon restoranlarında bu balığın hazırlanış aşaması için belirli eğitimler verilip denetleniyor.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="w300 right"><br /> <div class="no-overflow s300x250"></div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603407.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Hákarl<br /> <br /> İzlanda'ya özgü olan bu yiyecek, ne böbrek ne de idrar yolu olan bir köpek balığından yapılan bir yemektir. Böylece tüm vücudun toksinleri doğrudan cilde geçmiş olur.<br /> <br /> Normalde Hákarl özel bir fermantasyon işlemi ile tedavi edilir ve 5-6 ay kurumaya bırakılır. Bu yemek, çavdar ekmeği ile servis edilir. Genelde insanlar tadının güzel olmadığı hakkında yakınır.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="w300 right"><br /> <div class="no-overflow s300x250"></div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603408.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Ake<br /> <br /> Bu gizemli (ve garip görünümlü) meyve Jamaika kusma hastalığına neden olabilir, ki bu hiç eğlenceli değildir ve ölümcül olabilir.<br /> <br /> Bu egzotik yemeğin tadını çıkartabilmek için, Batı Afrika'ya özgü olan siyah tohumları çıkartıp olgunlaşmış olan bir Ake yemeniz gerekir. Bu şekilde, hastalığa neden olan toksinlerden kaçınmış olursunuz...<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="w300 right"><br /> <div class="no-overflow s300x250"></div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603409.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Sannakji (canlı ahtapot)<br /> <br /> Bu yemek Güney Kore ve Japonya'da popülerdir. Tehlikeli kısmı, ahtapotun canlı olmasından kaynaklı emilim yapabilmesidir. Ahtapot kavrama gücüne sahipken yemeniz boğulma anlamında riskli olacaktır. Bu boğulma nedeniyle yılda yaklaşık 6 ölüm yaşanıyor.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603410.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Cassava (manyok)<br /> <br /> Bu kök sebze, yararlı besin maddeleri ve dirençli nişasta sağladığı için gelişmekte olan ülkelerde popüler bir yemektir.<br /> Güney Amerika'ya özgü olan bu sebze, şimdi birçok tropikal bölgede yetiştirilmektedir. Fakat çiğ yenildiğinde, siyanür üretebilir (insan vücudu için ölümcül bir madde).<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603412.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Kaju<br /> <br /> Yaygın olarak bilinmese de süpermarketlerde gördüğünüz çiğ kajular içerisinde zehir bulunan maddeler içerir. Yüksek dozda alımı zehir üretebilir.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603414.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Pangium edule (futbol meyvesi)<br /> <br /> Doğu Asya'ya özgü bu aromalı meyve, karmaşık ve uzun bir hazırlığa sahip. Ağacın yaprakları, tohumları ve diğer birçok kısmı, toksin prusik asitini kolayca veren yüksek oranda bir glukozid içerir.<br /> Tüketimden önce yıkama, kavurma, ıslatma gibi çeşitli yöntemler kullanılarak tohumlar çıkarılmalıdır.<br /> <br /> Tohum kaynatıldıktan veya kavrulduktan sonra yemek için güvenli hale gelecektir. Yapım aşaması kısaca; tohumları kabukları olmadan kaynattıktan sonra muz yaprakları, kül ve toprak ile birlikte kırk gün boyunca gömülü bırakılıyor.<br /> <br /> Bu futbol meyvesi, aslında mükemmel bir C vitamini ve demir kaynağı.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="mediumWrapper w670 left visible"><br /> <div class="photoArea"><span class="photo"><img class="newsImg" src="http://www.cumhuriyet.com.tr/Archive/2018/10/25/1121737_resource/dunyanin-en-tehlikeli-yiyecekleri-12603416.jpg" alt="Haber görseli" width="642" height="442" /></span></div><br /> <div class="infoBar"><br /> <div class="mediaInfo"><br /> <br /> Mürver<br /> <br /> Bu meyveler oldukça lezzetli görünüyor. Ama kesinlikle kasvetli bir tarafları var. Yaprakları, tohumları ve dalları siyanür içeriyor. Bu nedenle bunları çıkarmanız ve sadece tamamen olgunlaşmış ve düzgün pişirilmiş mürverleri yemeniz gerekir.<br /> <br /> Aksi takdirde şiddetli ishal ve nöbetler gibi eğlenceli olmayan semptomlar ortaya çıkabilir.<br /> <br /> Bununla birlikte, müverlerin grip de dahil olmak üzere virüslerle savaşmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu da söyleniyor.<br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div>