<div class="lz-recipe-body"><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <strong>VAN-ÖTEKİLERİN GÜNDEMİ:</strong> Keledoş, Van mutfağına ait nefis bir yöresel lezzet. Geçmişi 1800 yıl öncesine dayanan coğrafi işaret tescilli keledoşu yemek için kalkıp Van’a giden var. Ancak siz bu yolculuğu yapmak istemiyorsanız gündelik malzemelerle evde de keledoş yapabilirsiniz. İşte pazısıyla etiyle nefis keledoş tarifi<br /> <h2 class="mb20 lz-recipe-spot">Malzemeler Hazırlanışı</h2><br /> <div class="lz-recipe-body"><br /> <div class="number-point"><br /> <ul><br /> <li>200-250 gram kuşbaşı kuzu eti Yeşil mercimek ile buğdayı bir tencerede haşlayın.</li><br /> <li>1 su bardağı yeşil mercimek Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tereyağı ile tencerede kavurun.</li><br /> <li>1 su bardağı buğday Soğanlar kavrulunca içine eti ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.</li><br /> <li>1 su bardağı haşlanmış nohut Ardından içine haşlanmış mercimek, buğday, nohut ve pazıları ekleyin.</li><br /> <li>1 orta boy kuru soğan Tuz, karabiber ve üzerini geçecek kadar suyla 40 dakika kadar pişirin.</li><br /> <li>2 su bardağı süzme yoğurt Yemeği tencereden aldıktan sonra içine süzme yoğurt ile sarımsak</li><br /> <li>3 yemek kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırın.</li><br /> <li>1 demet pazı Son olarak pul biberi yağda kızdırıp yemeğin üzerine gezdirin. <a class="inline-keyword" href="http://www.hurriyet.com.tr/haberleri/keledos" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Keledoş</a> hazır!</li><br /> <li>3 diş sarımsak</li><br /> <li>Tuz</li><br /> <li>Karabiber</li><br /> <li>Pul biber</li><br /> </ul><br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="row"><br /> <div class="col-sm-4"><br /> <div class="lz-recipe-body"><br /> <div class="number-point"><br /> <div class="row"><br /> <div class="col-sm-8"><br /> <div class="lz-recipe-body"><br /> <br /> <iframe src="https://www.youtube.com/embed/keeQfNz-j84?enablejsapi=1" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" data-inline-video="true" data-mce-fragment="1"></iframe><br /> <br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> <div class="lz-editor-name">Kaynak Haber Fotoğraf: Anadolu Ajansı</div><br /> </div><br /> </div><br /> </div><br /> </div>