banner55

Çukurca’da geleneksel pirinç hasadı

 Çukurca’da arazi şartlarından dolayı geleneksel yöntemlerle su havuzlarına ekilen çeltiklerin hasadına başlandı.

Manşet 22.09.2021, 09:07
8
Çukurca’da geleneksel pirinç hasadı

HAKKARİ - Çukurca’da arazi şartlarından dolayı geleneksel yöntemlerle su havuzlarına ekilen çeltiklerin hasadına başlandı.

Nar, incir ve üzüm gibi ürünlerin de yetiştiği Hakkari’nin Çukurca ilçesindeki verimli topraklarda meyve ve sebzelerin yanı sıra pirinç üretimi de yapılıyor. Dağlık ve engebeli arazi yapısı nedeniyle makineli tarımın yapılamadığı bölgede, pirinç ekiminde geleneksel yöntemlere başvuruluyor. 

İlkbahar mevsimin gelmesiyle birlikte önce oluşturulan sulama havuzlarına pirinç çeltikleri ekiliyor. Zor ve meşakkatli koşullarda yetiştirilen çeltiklerin sonbaharın gelişiyle birlikte de hasadına başlanıyor. Bu dönemde her sabah günün ilk ışıklarıyla birlikte tarlaların yolunu tutan köylüler, imece usulüyle çeltiklerini topluyor. 

Tüm bu süreçlerinde dayanışmanın en güzel örneklerinden birini sergileyen çiftçiler, hem yıl boyunca tüketecekleri pirinç ihtiyacını karşılıyor hem de sattıkları pirinçten elde ettikleri kazançla ailelerinin geçimini sağlıyor. 

BİRÇOK AŞAMADAN GEÇİYOR

Çiftçilerden Zeydan Akdemir (47), sabah erken saatlerde başlayıp, gece geç saatlere kadar sürdüğünü dile getirdiği çeltik hasadının süreçlerini şöyle anlattı: “Biçtiğimiz çeltikleri bir çadırın üzerine seriyoruz. Daha sonra traktörün üzerinden geçip ezmesiyle pirinçler çeltikten ayrılıyor. İkincisi aşamada daha çok kadınlar devreye giriyor. Çeltikler rüzgara karşı silkeleniyor. Ayıklanan pirinçleri evlerin damlarına seriyoruz. Güneşte kuruduktan sonra da değirmene götürüp makinadan geçiriyoruz ve pirincimiz sofraya gelmeye hazır hale geliyor.” 

Akdemir, tüm bu işlemleri köylüler olarak birbirleriyle dayanışma içerisinde gerçekleştirdiklerini vurguladı. Akdemir, “Her gün bir ailenin tarlasına gidip çalışıyoruz. Çünkü bu iş çok ağır ve yardımlaşma olmadan olmuyor. Dayanışma olunca iş yapmaktan keyif alıyor, hatta bunu bir eğlenceye dönüştürüyoruz” diye belirtti.

Akdeniz, yıllardır marketlerden pirinç almadıklarını, kendi ürettikleri pirinci tükettiklerini de ifade etti.

TEK SIKINTIMIZ DOMUZLAR

Domuz sürülerinin üretim sürecinde tarlalara dadanması, çiftçileri zora sokuyor. Domuzlar girdiğinde tarlalarının dağıldığını ve ektikleri çeltiklerin çürüdüğünü söyleyen Akdemir, “Şuan en büyük sorumuz domuzlar. Çoğu insan tarlalarına sürekli domuzların girmesinden dolayı pirinç ekmiyor” diye konuştu.

( MA)

Yorumlar (0)
-11
parçalı az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce bir erken seçim yapılsa bunu hangi ittifak kazanır?
Sizce bir erken seçim yapılsa bunu hangi ittifak kazanır?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 22 51
2. Konyaspor 21 42
3. Fenerbahçe 22 36
4. Alanyaspor 22 35
5. Beşiktaş 22 35
6. Hatayspor 22 35
7. Başakşehir 21 34
8. Adana Demirspor 22 34
9. Kayserispor 22 31
10. Gaziantep FK 21 31
11. Sivasspor 22 30
12. Karagümrük 22 30
13. Galatasaray 22 27
14. Giresunspor 22 26
15. Kasımpaşa 22 24
16. Göztepe 22 24
17. Antalyaspor 22 23
18. Rizespor 22 21
19. Altay 22 18
20. Ö.K Yeni Malatya 21 15
Takımlar O P
1. Ümraniye 20 42
2. Ankaragücü 20 42
3. Erzurumspor 20 38
4. Eyüpspor 20 36
5. Bandırmaspor 20 33
6. Samsunspor 20 33
7. İstanbulspor 20 33
8. Adanaspor 20 32
9. Tuzlaspor 20 27
10. Gençlerbirliği 20 26
11. Manisa Futbol Kulübü 20 25
12. Boluspor 19 24
13. Kocaelispor 21 24
14. Keçiörengücü 20 23
15. Menemen Belediyespor 20 23
16. Altınordu 20 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 20 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 22 56
2. Liverpool 21 45
3. Chelsea 23 44
4. West Ham United 22 37
5. Tottenham 19 36
6. Arsenal 20 35
7. M. United 21 35
8. Wolverhampton Wanderers 20 31
9. Brighton 21 29
10. Leicester City 19 25
11. Crystal Palace 21 24
12. Southampton 21 24
13. Aston Villa 20 23
14. Brentford 22 23
15. Leeds United 20 22
16. Everton 19 19
17. Norwich City 22 16
18. Watford 20 14
19. Newcastle 20 12
20. Burnley 17 11
Takımlar O P
1. Real Madrid 21 49
2. Sevilla 21 45
3. Real Betis 22 40
4. Atletico Madrid 20 33
5. Real Sociedad 20 33
6. Barcelona 20 32
7. Rayo Vallecano 20 31
8. Villarreal 21 29
9. Valencia 21 29
10. Athletic Bilbao 21 28
11. Espanyol 22 27
12. Celta Vigo 21 26
13. Osasuna 21 25
14. Granada 21 24
15. Elche 21 22
16. Getafe 21 21
17. Mallorca 20 20
18. Deportivo Alaves 21 17
19. Cadiz 21 15
20. Levante 20 11
Günün Karikatürü Tümü